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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
鹹蛋(丁)
2粒
熟皮蛋(丁)
3粒
絞肉
200公克
蒜末
10公克
薑末
10公克
辣椒末
10公克
蔥花
50公克
調味料
1大匙
豆豉
1大匙
醬油
1小匙
1/4小匙
胡椒粉
少許
  • 1
    煸炒絞肉炒至香氣後加入豆豉與薑蒜末與辣椒末,炒香。
  • 2
    加入鹹蛋炒香,並加入醬油與胡椒粉,炒香。
  • 3
    加入皮蛋炒乾後,加入蔥花拌勻,即可起鍋。
2017/10/29 發表 458 瀏覽
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