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Violet Ho
15 食譜 20 粉絲

감자탕

감자탕

描述

醒酒湯(非正統版)

14 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

醬料
配料1
配料2

步驟

  • 將醬料混在一起

    將醬料混在一起

  • 將排骨燙過去血水,並將水倒掉

    將排骨燙過去血水,並將水倒掉

  • 1.將燙好的肉放入鍋子,並加入ㄧ匙大醬된장,等待水滾
2.將醬料加入

    1.將燙好的肉放入鍋子,並加入ㄧ匙大醬된장,等待水滾 2.將醬料加入

  • 將高麗菜川燙
與泡菜攪拌
放置5分鐘, 加入湯裡
將櫛瓜、菇類等喜歡的配料放進去一直熬煮
再加入三匙辣椒粉
煮越久味道越好吃

    高麗菜川燙 與泡菜攪拌 放置5分鐘, 加入湯裡 將櫛瓜、菇類等喜歡的配料放進去一直熬煮 再加入三匙辣椒粉 煮越久味道越好吃

小撇步

在水未滾沸前先將排骨一起加入

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