Violet Ho 15 食譜 20 粉絲 追蹤 감자탕 描述 醒酒湯(非正統版) 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 豬排骨 適量 洋蔥 一顆 醬料 된장 2大匙半 韓式魚露 2湯匙 醬油 1匙 韓式辣椒粉 3匙 黑胡椒 適量 鹽 2小匙 蒜泥 1顆 配料1 高麗菜 1/4顆 泡菜 適量 配料2 櫛瓜 半條 洋蔥 一顆 菇類 適量 步驟 將醬料混在一起 將排骨燙過去血水,並將水倒掉 1.將燙好的肉放入鍋子,並加入ㄧ匙大醬된장,等待水滾 2.將醬料加入 將高麗菜川燙 與泡菜攪拌 放置5分鐘, 加入湯裡 將櫛瓜、菇類等喜歡的配料放進去一直熬煮 再加入三匙辣椒粉 煮越久味道越好吃 小撇步 在水未滾沸前先將排骨一起加入 1,579 瀏覽 2017/10/30 發表