暖心：清甜大白菜肉末年糕煮
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天氣漸漸轉涼了，煮個一鍋年糕真的很棒，特別是湯底是用爆香過蝦米、肉末跟大白菜，喝起來非常舒服跟鮮甜，配上軟QQ的年糕，真的好滿足喔！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
年糕
2包約60根
豬絞肉
1盒約250克
櫻花蝦米
1把約25-30隻
大白菜
半顆
鹽
3大匙
醬油
少許
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1先將年糕放入滾水中煮至浮起後悶5分鐘 -
2將肉末炒熟後放入櫻花蝦米，繼續炒
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3將大白菜洗淨切塊放到肉末上，加蓋煮至大白菜軟化
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4軟化示意圖
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5加入年糕繼續煮
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6以鹽跟醬油調味即可
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7吃的時候可以加一些辣椒乾片增加香氣跟味道
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