高麗菜水餃
收藏 832
留言 0
有 18 人跟著做
市面上現在大部分都販賣高山高麗菜,趁高山高麗菜價格略降時可多買一兩顆回家包水餃, 或是購買進口的便宜高麗菜,庫存本錢便宜又好吃的水餃,可以飽餐好幾頓喔!
熱量
-
1高麗菜剁碎,用棉布擠汁.
-
2擠汁後的高麗菜加入豬絞肉,加入鹽,味精,香油,拌勻. -
3舀少許水餃菜肉,包入水餃皮,皮捏緊貼,抓皺褶.
-
4煮一鍋水,水滾後放入水餃,第一次滾時加入一碗水,第二次再滾約10分鐘即可起鍋.
小撇步
1.菜類勿剁太碎,以免菜汁流失太多.
2.味精勿放太多,以免菜肉鮮味被覆蓋.
3.水餃起鍋前先試吃,以免水餃太大顆沒煮熟.
有 18 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多相關食譜
- 餃子鍋貼 (457)
討論共 0 則