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白日夢鈴
57 食譜 117 粉絲

滑蛋豬排飯

滑蛋豬排飯

描述

惹味的吉列豬排及甜洋葱滑蛋,誰不喜愛?

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!

73 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

豬排
豬排醃料
吉列外層
滑蛋

步驟

  • 先把豬排用醃料醃半小時或以上

    先把豬排用醃料醃半小時或以上

  • 準備好吉列外層的材料

    準備好吉列外層的材料

  • 把豬排先沾上麵粉

    把豬排先沾上麵粉

  • 再沾上蛋液

    再沾上蛋液

  • 最後沾上麵包糠

    最後沾上麵包糠

  • 用油炸起豬排

    用油炸起豬排

  • 用吸油紙吸走多餘的油份,切件

    用吸油紙吸走多餘的油份,切件

  • 準備滑蛋的材料

    準備滑蛋的材料

  • 先把洋葱炒起

    先把洋葱炒起

  • 再加入水,生抽,味晽及糖,蓋上蓋子約10分鐘至洋葱煮軟

    再加入水,生抽,味晽及糖,蓋上蓋子約10分鐘至洋葱煮軟

  • 把一隻雞蛋打進鍋內,在鍋中打勻成滑蛋

    把一隻雞蛋打進鍋內,在鍋中打勻成滑蛋

  • 組合:飯+滑蛋+豬排

    組合:飯+滑蛋+豬排

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白日夢鈴 57 食譜 117 粉絲

料理小番薯, 享受著食材由零至能上碟的過程, 想吃什麼就想試做, 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blogspot.hk/ 希望能與大家交流!

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