烤泡菜蒜味豆腐

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完全不用調味,
吃起來簡直就像泡菜一樣,
烤過後的蒜和洋蔥,
有微辣泡菜的滋味🍻
淋上檸檬汁後,
味道更上一層樓🆙
好吃到快升天

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

豆腐 一塊
洋蔥 1/3顆
蒜頭 兩顆
高麗菜 適量
筍子(自由添加) 適量
芹菜(自由添加) 適量
  • 1豆腐是先用重物壓出水。(盡量乾一點,烤後才會有脆脆的口感)
  • 2豆腐切塊,洋蔥切塊、蒜頭切塊。 高麗菜撕或切成片狀。 筍子、芹菜切塊(可以自由更換其他東西,也可以不加)。
  • 3烤盅盤內擺入所有食材。 重點:洋蔥和蒜頭盡量擺在豆腐上面,這樣豆腐也會有微辣的味道,比較好吃。
  • 4烤盅盤放入烤箱,200度烤15~20分鐘或至上色,出爐,完成,享用。
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2017/10/21 發表 292 瀏覽

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