安格斯肋眼牛排❤️

先將配料準備好 1.蘆筍-尾端削皮（若使用小的泰國蘆筍，可直接切除尾端2-3公分），清洗後可泡ㄧ下水，水煮滾後汆燙約30秒 2.玉米筍-斜切備用 3.洋菇-有土可清洗後擦乾備用 4.蒜頭-部分切片、其餘切碎

可先將蒜片煎上色後撈起，使用煎完蒜片的蒜油炒料 玉米筍、蘆筍 將蒜碎爆香後加入拌炒，以鹽、胡椒調味 洋菇 可先將菇頭朝下煎上色 以蒜碎爆香後拌炒，鹽、胡椒、義式香料調味 蘋果 洗淨後切角泡檸檬汁（每個面都沾到就可以拿起來，避免過酸！）

將配料堆疊（盡量將不同顏色呈現出來） 煎牛排 先預熱鍋子再下油以大火煎上色撒鹽、胡椒 若家裡有大烤箱，可以200度烤約2分鐘 或上色後轉小火慢煎