羅勒烤雞腿(超簡單)[圈媽烹飪筆記]


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我煮菜的材料都很平易近人,因為我只是個媽,我只逛超市跟菜其啊!
所以你們家裡有什麼材料就用,沒有的調味其實不加也沒關係!
我做菜很隨性,也沒有比例,大家學起來,就能輕鬆上菜👍

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時間
60 分鐘
食材
雞腿
數支
耐烤蔬菜
隨意
羅勒
一大把
大蒜
數瓣
調料
玫瑰鹽或海鹽
適量
黑胡椒
適量
紅椒粉
可略
  • 1
    作法: 1.雞腿洗乾淨,用餐巾紙擦乾,抹上一層油、大量鹽跟黑胡椒不必手軟,排列放入烤盤。 2.空隙擠滿蔬菜跟大蒜,沒滿或不想放也沒關係。 3.撒上一些九層塔,另外留一點出爐的時候再放。 4.再淋上一些橄欖油,讓蔬菜不容易烤焦,並且增香。
  • 2
    5.烤箱預熱175度,烤60分鐘。(每台烤箱會稍微不同,請自己留意調整。喜歡皮焦一點的可加5分鐘,時間還沒到皮就快燒焦的,請幫它蓋上鋁箔紙遮陽。) 6.出爐撒上最後的九層塔,漂亮又好吃的雞腿完成。底下的湯汁不要浪費,沾肉肉超好吃👍
小撇步

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建構中
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2017/10/20 發表 5,592 瀏覽
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