壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲 追蹤 蒜苗炒二層肉(便當菜) 描述 家常菜的最常煮的豬肉料理之一,帶便當也適合。 190 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 二層肉片 一份 辣椒末 半根 蒜苗 3支 蒜末 3瓣 調味料 蠔油 2大匙 水 2大匙 步驟 起油鍋先爆香綠蒜苗的部分,炒香後撈起來 綠蒜苗先撈起來後放入二層肉片炒香炒至肉變白 肉變白後放入蒜苗白的部分與辛香料一起繼續拌炒 炒到肉已接近熟,辛香料香味出來再放入調味料繼續拌炒至收汁 最後再放入剛炒好的綠蒜苗拌炒即可。 完成 1.1 萬 瀏覽 2017/10/18 發表