蒜苗炒二層肉（便當菜）
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家常菜的最常煮的豬肉料理之一，帶便當也適合。
時間
10
分鐘
食材
二層肉片
一份
辣椒末
半根
蒜苗
3支
蒜末
3瓣
調味料
蠔油
2大匙
水
2大匙
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1起油鍋先爆香綠蒜苗的部分，炒香後撈起來 -
2綠蒜苗先撈起來後放入二層肉片炒香炒至肉變白
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3肉變白後放入蒜苗白的部分與辛香料一起繼續拌炒
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4炒到肉已接近熟，辛香料香味出來再放入調味料繼續拌炒至收汁
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5最後再放入剛炒好的綠蒜苗拌炒即可。
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6完成
