杏仁巧克力布朗尼(製作影片)

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突然想喝下午茶卻沒有甜點嗎? 這款布朗尼只需要不到1個小時就可以完成喔~~而且做法超級簡單! 材料更簡單! 不需要泡打粉喔~~

建議使用六吋的模,烤起來會比較厚一點。我只有九吋模,又不想一次烤太多,只好做扁扁的了XD

製作影片連結 https://youtu.be/TeDjvUQai8I

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

Dark Chocolate 100 g
奶油 63 g
無糖可可粉 15 g
砂糖 60 g
鹽巴 1小搓
雞蛋 2個
牛奶 50ml
麵粉 60g
杏仁(可省略或用核桃代替) 1小杯
  • 1所有材料秤好,奶油和巧克力放入鋼盆隔水加熱 加熱至9分融化即可離水繼續攪拌 加入砂糖與鹽巴攪拌均勻 雞蛋分次加入混和 加入牛奶與巧克力粉拌勻 再篩入麵粉,攪拌攪拌~~
  • 2杏仁用調理機打碎(可省略) 加入麵糊中混和均勻 烤模底部鋪上烤紙,麵糊倒入烤模後將表面用刮刀抹勻 烤箱預熱340f/170c,烤20分鐘即可出爐
  • 3詳細步驟麻煩參照製作影片喔^^
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2018/02/07 發表 857 瀏覽

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