杏仁巧克力布朗尼(製作影片)
杏仁巧克力布朗尼(製作影片)
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突然想喝下午茶卻沒有甜點嗎? 這款布朗尼只需要不到1個小時就可以完成喔~~而且做法超級簡單! 材料更簡單! 不需要泡打粉喔~~
建議使用六吋的模，烤起來會比較厚一點。我只有九吋模，又不想一次烤太多，只好做扁扁的了XD
製作影片連結 https://youtu.be/TeDjvUQai8I
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
Dark Chocolate
100 g
奶油
63 g
無糖可可粉
15 g
砂糖
60 g
鹽巴
1小搓
雞蛋
2個
牛奶
50ml
麵粉
60g
杏仁(可省略或用核桃代替)
1小杯
-
1所有材料秤好，奶油和巧克力放入鋼盆隔水加熱 加熱至9分融化即可離水繼續攪拌 加入砂糖與鹽巴攪拌均勻 雞蛋分次加入混和 加入牛奶與巧克力粉拌勻 再篩入麵粉，攪拌攪拌~~ -
2杏仁用調理機打碎(可省略) 加入麵糊中混和均勻 烤模底部鋪上烤紙，麵糊倒入烤模後將表面用刮刀抹勻 烤箱預熱340f/170c，烤20分鐘即可出爐
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3詳細步驟麻煩參照製作影片喔^^
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