鮭魚炒飯

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如果喜歡可以換成火腿、青蔥、肉絲,可以變化出不同的口味喔~~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

白飯 3碗
洋蔥 1/4個
鮭魚肉 一小碗份量
2個
1大匙
調味料
1茶匙
1/4茶匙
醬油 1大匙
胡椒粉 適量
  • 1熱鍋加一大匙油先將洋蔥炒一炒,再下蛋炒散。
  • 2再放鮭魚肉炒香。
  • 3把飯加入,再加調味料全部下去拌勻大火炒。
  • 4炒到飯粒分明就可盛盤了。
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小撇步

1.用冷飯或隔夜飯炒更具有風味喔!
2.鮭魚肉可用鮭魚片或尾巴熱水煮至熟剝片即可。
3.如果有沒吃完的鮭魚也可直接拿來炒飯喔!

2017/10/17 發表 2,869 瀏覽

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討論共 1 則

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請問鮭魚如果是以熱水煮至熟,該怎麼煮?大概需要多久呢?謝謝您

4 months ago