少油版軟嫩超下飯蔥爆牛肉
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少油健康版蔥爆牛肉，小孩會一直夾喔～不用醃就很軟嫩喔
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
壽喜燒薄牛肉片
一盒
蔥
一把
蠔油
少量
醬油膏
少量
白胡椒粉
少量
肉桂粉
少量
-
1肉切成適當大小，下鍋（不用放油）。 等稍出油，下蔥，拌炒，下蠔油，醬油膏，肉桂和白胡椒粉最後下，拌炒勻，起鍋。 -
2
小撇步
選用壽喜燒薄帶點油花的牛肉片，不用醃漬就很嫩，炒起來也不易老，小小孩都很好入口。
肉桂粉很提味喔！😋
大人版可以加點辣椒喔～