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關於螞蟻上樹的故事版本眾說紛紜，但可以確定是的這道家常風味川菜是非常受到家人喜愛的一道料理，料理與作法也很容易喔
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絞肉先用醃料醃30分鐘
粉絲泡水至軟，備一油鍋就粉絲炒至7分熟後起鍋。
將配料全部下鍋炒出香氣，再將絞肉連用醃醬汁一起下鍋
將粉絲下鍋與所有材料一起拌炒，再將辣豆瓣醬與水一起加入鍋中煮至沸騰，起鍋前再加入蔥即可
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