收藏 60 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

沒有紅通通的醬汁
但還是可以很夠味喲!
簡單好吃快速上桌
2-3人份

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
洋蔥
約半顆
高麗菜
約四分之一顆
竹輪
一條
金針菇
半包
黃金魚蛋
四粒
兩大匙
350~400cc
白芝麻
少許
泡菜(含汁)
適量
適量
韓式年糕醬
3大匙
  • 1
    先煮一鍋熱水把年糕煮約5分鐘,開始備料~洋蔥切絲、高麗菜切小塊、竹輪斜切、魚蛋對切、金針菇對切
  • 2
    起油鍋熱油拌炒洋蔥爆香,接著放入高麗菜拌炒
  • 3
    加入水、韓式年糕醬及泡菜,拌炒後加入竹輪、金針菇、魚蛋等喜歡的食材
  • 4
    拌炒均勻後放入煮過的年糕翻炒,待湯汁收至有濃稠感!試鹹度加入適量的鹽調味,年糕翻炒入味後即可關火盛盤後撒上芝麻準備上桌嘍!
小撇步

*水量僅為參考唷!過程收汁太快太濃稠可以酌量加水
*可以自行更換喜歡的食材!火鍋料、肉片...等都可以
*成品微辣,喜歡辣的捧油可以自行添加韓式辣粉調整
*如想換成泡麵也是可以的!
*韓式年糕醬x聯就可以買到

2017/10/13 發表 1,574 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣