韓式泡菜年糕
收藏 61
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
沒有紅通通的醬汁
但還是可以很夠味喲！
簡單好吃快速上桌
2-3人份
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
約半顆
高麗菜
約四分之一顆
竹輪
一條
金針菇
半包
黃金魚蛋
四粒
油
兩大匙
水
350~400cc
白芝麻
少許
泡菜（含汁）
適量
鹽
適量
韓式年糕醬
3大匙
-
1先煮一鍋熱水把年糕煮約5分鐘，開始備料～洋蔥切絲、高麗菜切小塊、竹輪斜切、魚蛋對切、金針菇對切
-
2起油鍋熱油拌炒洋蔥爆香，接著放入高麗菜拌炒
-
3加入水、韓式年糕醬及泡菜，拌炒後加入竹輪、金針菇、魚蛋等喜歡的食材 -
4拌炒均勻後放入煮過的年糕翻炒，待湯汁收至有濃稠感！試鹹度加入適量的鹽調味，年糕翻炒入味後即可關火盛盤後撒上芝麻準備上桌嘍！
小撇步
*水量僅為參考唷！過程收汁太快太濃稠可以酌量加水
*可以自行更換喜歡的食材！火鍋料、肉片...等都可以
*成品微辣，喜歡辣的捧油可以自行添加韓式辣粉調整
*如想換成泡麵也是可以的！
*韓式年糕醬x聯就可以買到