韓國烤肉飯 (自製醬汁)


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韓國烤肉要好吃,醬汁絕對是箇中奧秘
醬汁的靈魂就是使用梨子入菜~
是可以自己簡單動手做的料理喔!

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食材
200g
半顆
適量
兩根
烤肉醬汁
兩匙
一匙
半顆
一匙
一匙
適量
適量
  • 1
    將梨子和水打成泥 並將醬汁其他材料混合 *這個醬汁我最多冰過兩天還可以使用喔~
  • 2
    倒少許油爆香切段的蔥白
  • 3
    再將切絲的洋蔥和紅蘿蔔拌炒一下
  • 4
    將肉放進去拌炒 肉炒散後放入一半醬汁 試一下鹹甜度 再看要不要繼續放 可以的話 再放蔥炒一下就好囉~ *因每家醬油鹹度不一樣 醬汁比例只能大概參考*
  • 5
  • 6
  • 7
小撇步

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2020/04/26 發表 434 瀏覽
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