Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 便當菜: 豆鼓豆腐蚵仔、筊白筍蒸炒荷蘭豆、酒蒸蛤蠣(去殼) 描述 225 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蚵仔 一包 豆腐 一盒 豆鼓醬 兩匙 筊白筍 一包 荷蘭豆 一包 蛤蠣 一包 蒜頭 適量 薑末 少許 紅蘿蔔 少許 步驟 這次我第一 次煮豆鼓蚵仔喔!!!! 蚵仔我先洗乾淨在撒上地瓜粉 煮一鍋水滾之後關火 把蚵仔丟進去用泡的把它泡熟 撈起來泡冷水 起鍋先爆香蔥、薑、蒜,再放豆鼓炒一炒 加一些素蠔油炒一炒加水 滾之後將豆腐放進來入味 之後再加入蚵仔再用玉米粉勾薄欠 關火即可 第一次做成功^^ 太開心了...蚵仔沒有縮水也很入味喔!!! 筊白筍蒸炒荷蘭豆: 筊白筍切條配合荷蘭豆的形狀、紅蘿蔔切絲、先爆香蒜片加入紅蘿蔔、筊白筍加入水蓋快熟時加入荷蘭豆再蓋鍋蓋、等水蒸氣跑出來開蓋加入鹽巴即可。 酒蒸蛤蠣(去殼) http://icook.tw/recipes/22410 1.9 萬 瀏覽 2012/07/04 發表