便當菜: 豆鼓豆腐蚵仔、筊白筍蒸炒荷蘭豆、酒蒸蛤蠣(去殼) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

便當菜: 豆鼓豆腐蚵仔、筊白筍蒸炒荷蘭豆、酒蒸蛤蠣(去殼)


Candy Hsu
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食材
一包
一盒
兩匙
一包
一包
一包
適量
少許
少許
  • 1
    這次我第一 次煮豆鼓蚵仔喔!!!! 蚵仔我先洗乾淨在撒上地瓜粉 煮一鍋水滾之後關火 把蚵仔丟進去用泡的把它泡熟 撈起來泡冷水 起鍋先爆香蔥、薑、蒜,再放豆鼓炒一炒 加一些素蠔油炒一炒加水 滾之後將豆腐放進來入味 之後再加入蚵仔再用玉米粉勾薄欠 關火即可 第一次做成功^^ 太開心了...蚵仔沒有縮水也很入味喔!!!
  • 2
    筊白筍蒸炒荷蘭豆: 筊白筍切條配合荷蘭豆的形狀、紅蘿蔔切絲、先爆香蒜片加入紅蘿蔔、筊白筍加入水蓋快熟時加入荷蘭豆再蓋鍋蓋、等水蒸氣跑出來開蓋加入鹽巴即可。
  • 3
    酒蒸蛤蠣(去殼) http://icook.tw/recipes/22410
  • 4
2012/07/04 發表 1.4 萬 瀏覽
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