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南瓜膳食菇菇粥【好菇道好食光】

南瓜膳食菇菇粥【好菇道好食光】

描述

我很喜歡吃粥,尤其是加入大量膳食纖維的蔬菜粥~
這碗粥裡有著抗氧化栗子南瓜的甜甘,多種礦物質的紅藜,含有豐富營養蛋白質氨基酸的鴻喜菇跟雪白菇的脆甜,再加上花椰菜,玉米粒,紅蘿蔔,肉絲,一碗充滿著美味,營養全到位的粥品更是我的最愛~

407 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把所有的食材都備好!

    把所有的食材都備好!

  • 白飯,紅藜,南瓜,紅蘿蔔加上適量的水先行熬煮

    白飯,紅藜,南瓜紅蘿蔔加上適量的水先行熬煮

  • 等南瓜,白飯漸漸軟化成粥時再加入玉米粒,花椰菜

    南瓜,白飯漸漸軟化成粥時再加入玉米粒,花椰菜

  • 接著加入肉絲

    接著加入肉絲

  • 最後再加入雪白菇跟鴻喜菇

    最後再加入雪白菇跟鴻喜菇

  • 加入調味料把粥品完全攪拌均勻,即可關火

    加入調味料把粥品完全攪拌均勻,即可關火

  • 一碗充滿著營養膳食纖維的...南瓜膳食菇菇粥完成了

    一碗充滿著營養膳食纖維的...南瓜膳食菇菇粥完成了

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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