何太 12 食譜 16 粉絲 追蹤 苦瓜烏骨雞 描述 炎炎夏日,來盅苦瓜烏骨雞湯,退火~~苦瓜子營養價值高去掉可惜,若怕苦的捧友們,就把膜和囊去除吧 #家常食材 #雞肉 #瓜果 #苦瓜 89 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 一條 烏骨雞 半隻 蔭瓜小罐 1瓶 鹽 適量 步驟 將烏骨雞剁塊,洗淨,川燙去血水,再次洗淨 苦瓜切條備用 川燙好的烏骨雞入鍋煮至9分熟 倒入蔭瓜與苦瓜同煮,用鹽調味即可 小撇步 苦瓜子營養價值高去掉可惜,若怕苦的捧友們,就把膜和囊去除吧 1.5 萬 瀏覽 2012/07/04 發表