戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 紅燒烏骨雞胇 描述 下酒下飯 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞昲雞胗 適量 辣椒蒜頭蔥薑 適量 醬油糖香油,酒 適量 步驟 材料川燙 薑,蒜頭,薑,爆香~ 大陸醬油跟冰糖跟熱水米酒 把雞胗跟雞胇倒入大概15分鐘, 湯汁收濃,淋上香油即可 小撇步 也可以使用醬油膏或者勾芡都可以, 也可以加入九層塔 4,960 瀏覽 2020/03/25 發表