柚香麗絲洋蔥沙拉(無油煙料理)
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著名的呂麗絲(呂律師)，常常用女人的角度去看婚姻，看他的文章有時講到心坎裡，就像切洋蔥一樣會不自主想掉淚
這道柚香麗絲洋蔥沙拉，簡單方便快速的料理，很適合中秋節大魚大肉過後，清腸道的美味好料理....
好吃健康又沒負擔
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
主食材
高麗菜
1/4顆
紫羅蘭洋蔥
1/4顆
牛奶洋蔥
1/4
醬汁
水
一匙
柚香沙拉醬
3大匙
和風沙拉醬
2匙
-
1食材大集合 -
2高麗菜與洋蔥切細絲，泡冰水 泡10分鐘，瀝乾水份
-
3醬汁調勻備用
-
4取一乾淨容器將醬汁與高麗菜絲洋蔥絲攪拌均勻
-
5呈盤後，灑點白芝麻點綴
小撇步
1：高麗菜絲泡冰水，可增加脆度
2：洋蔥泡冰水可簡化辛辣感