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詳細的做法可以參考下面影片喔
https://youtu.be/vBy5gLdANo4

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
木瓜
半顆
蘋果
1/3顆
蝦仁
100g
蟹肉腳
80g
鮮奶
少許
沙拉醬
適量
乳酪絲
適量
  • 1
    先將蝦仁與蟹肉腳川燙弄熟放旁邊預備,接著將蘋果切成丁也放旁邊預備。
  • 2
    將半顆木瓜的籽及部分果肉去除,做成碗的形狀
  • 3
    把蘋果丁鋪在木瓜做成的碗底,接著在鋪上蝦仁跟蟹腳肉
  • 4
    鋪完後,淋上少許的鮮奶
  • 5
    淋完鮮奶,擠上沙拉醬
  • 6
    最後鋪上乳酪絲,鋪完後放入烤箱烤8~10分鐘(上火180度)。烤完後就可以上桌囉!
小撇步

(食材的分量要依木瓜的大小作調整)
1.海鮮部分可以換成花枝或是其他海鮮
2.如果喜歡口味重一點的,可以將川燙的方式換成熱炒來事先調味
3.蘋果丁可以換成其他的水果丁
4.挖除的木瓜果肉可以打成木瓜牛奶喔!

2017/10/10 發表 4,442 瀏覽
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