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咪mi
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焗烤木瓜海鮮盅

焗烤木瓜海鮮盅

描述

詳細的做法可以參考下面影片喔
https://youtu.be/vBy5gLdANo4

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將蝦仁與蟹肉腳川燙弄熟放旁邊預備,接著將蘋果切成丁也放旁邊預備。

  • 將半顆木瓜的籽及部分果肉去除,做成碗的形狀

    將半顆木瓜的籽及部分果肉去除,做成碗的形狀

  • 把蘋果丁鋪在木瓜做成的碗底,接著在鋪上蝦仁跟蟹腳肉

    蘋果丁鋪在木瓜做成的碗底,接著在鋪上蝦仁跟蟹腳肉

  • 鋪完後,淋上少許的鮮奶

    鋪完後,淋上少許的鮮奶

  • 淋完鮮奶,擠上沙拉醬

    淋完鮮奶,擠上沙拉醬

  • 最後鋪上乳酪絲,鋪完後放入烤箱烤8~10分鐘(上火180度)。烤完後就可以上桌囉!

    最後鋪上乳酪絲,鋪完後放入烤箱烤8~10分鐘(上火180度)。烤完後就可以上桌囉!

小撇步

(食材的分量要依木瓜的大小作調整)
1.海鮮部分可以換成花枝或是其他海鮮
2.如果喜歡口味重一點的,可以將川燙的方式換成熱炒來事先調味
3.蘋果丁可以換成其他的水果丁
4.挖除的木瓜果肉可以打成木瓜牛奶喔!

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