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花椰菜雖然不容易清洗乾淨.卻是高營養.高纖維的好食材.更是公認的抗癌聖品.加點巧思變化一下.呈現出色香味俱全的美味.

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
綠花椰菜
1顆
蟹味棒<超市購買>
1包
調味料:
蒜仁<切片>
少許
鮮味炒手
1/2匙
15cc
  • 1
    1.綠花椰菜洗淨切小朵.放入滾水中汆燙後.撈出瀝乾備用. 2.對切後的蟹味棒.放入剛剛汆燙花椰菜的熱水中.10秒後撈出瀝乾備用.
  • 2
    油鍋加油爆香蒜片後.放入步驟一的食材.加調味料放入少許水拌炒均勻.即可盛出.
2017/10/09 發表 448 瀏覽
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