四季豆炒魷魚
四季豆炒魷魚
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這是一道中秋節烤肉剩的食材，因為烤肉剩下的食材都是一點點，把東西炒一炒就是一道菜。
熱量
食材
四季豆
適量
魷魚
1隻
蒜頭
1辦
米酒
少許
水
少許
鹽
少許
-
1四季豆洗淨，去老筋，小切段備用。
-
2魷魚洗淨，切小塊備用。蒜頭洗淨，拍碎去皮，切末。
-
3拿炒鍋熱鍋，加油放入蒜末炒香加入魷魚拌炒，在放入四季豆拌炒一下，加鹽，米酒，水蓋鍋蓋悶一下，讓魷魚和四季豆煮熟，開蓋拌炒四季豆軟了就可以起鍋盛盤。