四季豆炒魷魚


何家燕
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這是一道中秋節烤肉剩的食材,因為烤肉剩下的食材都是一點點,把東西炒一炒就是一道菜。

食材
適量
1隻
1辦
少許
少許
少許
  • 1
    四季豆洗淨,去老筋,小切段備用。
  • 2
    魷魚洗淨,切小塊備用。蒜頭洗淨,拍碎去皮,切末。
  • 3
    拿炒鍋熱鍋,加油放入蒜末炒香加入魷魚拌炒,在放入四季豆拌炒一下,加鹽,米酒,水蓋鍋蓋悶一下,讓魷魚和四季豆煮熟,開蓋拌炒四季豆軟了就可以起鍋盛盤。
2017/10/09 發表 1,693 瀏覽
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