緬甸糯米飯
緬甸糯米飯
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來自緬甸婆家的菜，老公兒時的回憶
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
長糯米
3杯
洋蔥
1/4顆
蝦米
1湯匙量
薑黃粉
1小匙
鹽
1小匙
油
1大匙
水
2.5杯
白芝麻
3大匙
鹽
1小匙
油蔥酥
適量
-
13杯長糯米洗淨，加上2.5的水。 -
2洋蔥1/4顆切成細條，加入米中
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3加入薑黃粉1小匙
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4蝦米約1小匙的量泡水10分鐘後加入
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5將以上食材放入電鍋，按糯米模式烹煮。
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6白芝麻炒過，用研缽磨一下更香，加入鹽巴調味。
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7煮好的飯配上白芝麻鹽，油蔥酥，就完成了。
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8有油蔥酥的飯很香喔！
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