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蛤蜊黃瓜玉米湯

蛤蜊黃瓜玉米湯

描述

這是一道新手也能輕鬆駕馭的湯品,做法十分簡單,用蛤蜊、大黃瓜、玉米這三樣食材,便能煮出美味鮮甜的湯頭。

625 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 冷水與薑片一同煮至水滾開。

    冷水與片一同煮至水滾開。

  • 3分之1條大黃瓜切成約0.8公分之厚片,並對切去籽。然後丟入已滾開的水中,待水再次沸騰後,加蓋小火滾煮15分鐘。(不要開蓋)

    3分之1條大黃瓜切成約0.8公分之厚片,並對切去籽。然後丟入已滾開的水中,待水再次沸騰後,加蓋小火滾煮15分鐘。(不要開蓋)

  • 等待大黄瓜時間,將玉米洗淨切塊。

    等待大黄瓜時間,將玉米洗淨切塊。

  • 大黃瓜煮15分鐘後,加入玉米繼續加蓋滾煮30分鐘。

    大黃瓜煮15分鐘後,加入玉米繼續加蓋滾煮30分鐘。

  • 接著丟入蛤蜊煮至殼開。並用適量康寶鮮味抄手及鹽巴調味。

    接著丟入蛤蜊煮至殼開。並用適量康寶鮮味抄手及鹽巴調味。

  • 熄火前灑入適量蔥花即可盛裝享用!

    熄火前灑入適量花即可盛裝享用!

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Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,832 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

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