🥚蛋包高麗菜絲

Name: 🥚蛋包高麗菜絲 by 芯慧的簡單料理💕
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 高麗菜絲 適量; 絞肉 適量; 雞蛋 4顆; 鹽巴 適量; 蕃茄醬 適量

描述

把炒好的高麗菜絲用蛋包起來。
本來想做蛋捲，但高麗菜絲炒太多只好把它變蛋包高麗菜絲了。
對於不愛吃菜的人，把菜藏起來，是個好方法。😏
超美味🤤

已參加：高麗菜絲無國界料理

100 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

高麗菜絲

適量
絞肉

適量
雞蛋

4顆
鹽巴

適量
蕃茄醬

適量

步驟

備料：高麗菜切絲、雞蛋4顆打散、少許肉末。
先熱油鍋下絞肉，絞肉反白後下高麗菜絲，用鹽調味一下後先裝盤備用。
再放油加熱後，倒入蛋液，蛋液半熟時就把高麗菜絲放入蛋包起來，煎熟就完成了。

小撇步

用盡全力把高麗菜絲包起來，炒高麗菜絲不要加水。

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2017/10/05 發表

芯慧的簡單料理💕 41 食譜 101 粉絲

雖然我也是料理新手，一開始覺得料理真的好難怎麼都像在記公式ㄧ樣，洗菜，切料...當了全職媽媽，每天煮每天被嫌棄..日子久了！就好像漸漸領悟了，醬油要加糖，蕃茄醬要加糖.....什麼加什麼會變成什麼味道自然也就會了。食譜是死的，人的味覺是活的，食譜只能教我要加什麼但不能煮出我想要的。每個人口味不同還是要調成自己喜歡的口味..甜一點，鹹一個，酸一點..。創造出屬於自己的味道吧！

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