彩蔬奶油培根蛋包麵【白酒帕式達】

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除了台式燒酒雞系列泡麵,台酒又出新產品囉,竟是讓人驚豔的西式料理〈白酒帕式達奶油培根麵〉,口感清新的白酒融入香濃的奶油白醬還有煙燻培根,就像是義大利餐廳料理,無須準備有的沒的,只要3分鐘就能享用。
當然,還可變化成自己愛吃口味,我喜歡的蛋包麵蛋皮使用蕃茄與雞蛋,再淋上奶油培根醬,清爽又可口,湯包製作也不簡單,熱水沖泡速成起司玉米濃湯,完整一餐在家也可輕鬆享用。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
台酒白酒帕式達奶油培根麵
1包
番茄
1小塊
蛋液
雞蛋
2個
少許
牛奶
3大匙
太白粉
1小匙
  • 1
    準備所有材料。
  • 2
    將麵體放入滾水裡浸泡3分鐘撈出備用。
  • 3
    利用餘溫將調理包放入浸泡。
  • 4
    番茄切小丁、牛奶與太白粉混合均勻後一起倒進蛋液裡拌勻。
  • 5
    平底鍋倒少許油,鍋熱後倒入蛋液煎到半熟,將(步驟2)麵體1/2鋪平。
  • 6
    捲起來變成蛋捲放置盤子裡。
  • 7
    將溫熱好的調理包倒在蛋捲上。
  • 8
    可以利用手邊的蔬菜裝飾,看起來更可口。
  • 9
    想要香氣更濃郁,可以適量加入酒包,夏多內白葡萄酒多層次水香味,讓蛋包麵風味瞬間上升。
  • 10
    拆開湯包加入另個碗中,倒入200g的熱水即是美味的起司玉米濃湯。
  • 11
    15分鐘就完成一套白醬料理,有湯有麵配料豐富,材料很簡單,但有五星級的享受呢~
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2017/09/03 發表 521 瀏覽
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