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彩蔬奶油培根蛋包麵【白酒帕式達】

彩蔬奶油培根蛋包麵【白酒帕式達】

描述

除了台式燒酒雞系列泡麵,台酒又出新產品囉,竟是讓人驚豔的西式料理〈白酒帕式達奶油培根麵〉,口感清新的白酒融入香濃的奶油白醬還有煙燻培根,就像是義大利餐廳料理,無須準備有的沒的,只要3分鐘就能享用。
當然,還可變化成自己愛吃口味,我喜歡的蛋包麵蛋皮使用蕃茄與雞蛋,再淋上奶油培根醬,清爽又可口,湯包製作也不簡單,熱水沖泡速成起司玉米濃湯,完整一餐在家也可輕鬆享用。

76 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋液

步驟

  • 準備所有材料。

    準備所有材料。

  • 將麵體放入滾水裡浸泡3分鐘撈出備用。

    將麵體放入滾水裡浸泡3分鐘撈出備用。

  • 利用餘溫將調理包放入浸泡。

    利用餘溫將調理包放入浸泡。

  • 番茄切小丁、牛奶與太白粉混合均勻後一起倒進蛋液裡拌勻。

    番茄切小丁、牛奶與太白粉混合均勻後一起倒進蛋液裡拌勻。

  • 平底鍋倒少許油,鍋熱後倒入蛋液煎到半熟,將(步驟2)麵體1/2鋪平。

    平底鍋倒少許油,鍋熱後倒入蛋液煎到半熟,將(步驟2)麵體1/2鋪平。

  • 捲起來變成蛋捲放置盤子裡。

    捲起來變成蛋捲放置盤子裡。

  • 將溫熱好的調理包倒在蛋捲上。

    將溫熱好的調理包倒在蛋捲上。

  • 可以利用手邊的蔬菜裝飾,看起來更可口。

    可以利用手邊的蔬菜裝飾,看起來更可口。

  • 想要香氣更濃郁,可以適量加入酒包,夏多內白葡萄酒多層次水香味,讓蛋包麵風味瞬間上升。

    想要香氣更濃郁,可以適量加入酒包,夏多內白葡萄酒多層次水香味,讓蛋包麵風味瞬間上升。

  • 拆開湯包加入另個碗中,倒入200g的熱水即是美味的起司玉米濃湯。

    拆開湯包加入另個碗中,倒入200g的熱水即是美味的起司玉米濃湯。

  • 15分鐘就完成一套白醬料理,有湯有麵配料豐富,材料很簡單,但有五星級的享受呢~

    15分鐘就完成一套白醬料理,有湯有麵配料豐富,材料很簡單,但有五星級的享受呢~

小撇步

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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