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CarrieKuo的玩味廚房
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秋葵炒杏鮑菇

秋葵炒杏鮑菇

描述

秋葵含高量的鈣又能保護胃,治糖尿病;杏鮑菇含多種維生素,氨基酸及蛋白質;當它們炒在一起時,能碰撞出什麼樣的美味呢?

食材

步驟

  • 切段;杏鮑菇切丁;秋葵裝入塑膠袋內加少許鹽搓去表面細毛後洗淨切丁

  • 冷鍋冷油,入小火爆至聞到

  • 轉大火,入杏鮑菇炒至聞到杏鮑菇

  • 秋葵拌勻炒至變油亮綠色

  • 加鹽拌勻,盛盤;趁熱灑上七味粉,享用

小撇步

1.杏鮑菇只要洗去表面髒汙就好,千萬不要在水下洗太久或泡水
2.各食材的量可依自己喜好增減

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留言

共 1 則
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  • 曾梅芳
    曾梅芳

    2樣食材都有,明晚來試試~~^^

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