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1 食譜 2 粉絲

古早味黑糖珍珠粉圓

古早味黑糖珍珠粉圓

描述

自己動手做的黑糖珍珠
又Q又好吃

544 說讚 1 一起做 5 留言

份量

5 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

樹薯粉

150克
黑糖

70克
水

100克

步驟

將水煮滾，加入黑糖，以小火滾約2-3分鐘
將煮好的黑糖水倒入樹薯粉，用手搓揉成形
將成形的黑糖團捏成小塊，像搓湯圓的方式搓成圓形 PS ：可以倒一點點樹薯粉，以免沾黏
將水煮滾後，慢慢加入成形的粉圓，以小火滾20分鐘
20分鐘後，關火，鍋子蓋上悶30分鐘
講熟的珍珠舀到黑糖水裡浸泡約10分鐘，即完成 **加鮮奶就可以囉！

1.9 萬瀏覽

2017/10/01 發表

CC 1 食譜 2 粉絲

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有 1 個一起做

古早味黑糖珍珠粉圓：Hui Yu Wu 一起做

Hui Yu Wu
很成功。只是不小心用太大顆

留言

共 5 則

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芭樂媽媽
我煮出來也是中心沒熟，我用大同電鍋，加水煮熟後悶…成功拯救中心沒熟的問題，成功🏆
3 months ago
安安
我也變土石流……..
4 years ago
Carol~幸福格格的額娘
請問你最後的照片看起來珍珠內部都還是白白的，這表示都沒有透嗎？
7 years ago
作者CC
裡面都是透的呦！
5 years ago

大家都在查

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