麻婆牛肉
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以川菜麻婆豆腐醬料，料理牛肉，有麻，辣，香，這樣就夠了。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛肉片
2塊
蔥花
4枝
辣椒片
4個
蒜粒
4個
醃肉料
麻油
2湯匙
蒜蓉辣豆辦醬
3湯匙
米酒
適量
太白粉
3湯匙
調味料
鹽
1茶匙
味精
1茶匙
-
1以醃肉料醃漬牛肉片。
-
2鍋入油燒熱，下蔥花，蒜粒，辣椒片爆香，下牛肉片，調味料拌炒勻均熟透，就盛盤。