松子青醬野菇雞肉義大利麵

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自製新鮮青醬搭配松子、菇類和軟嫩的雞胸肉製作而成的青醬義大利麵~簡單美味,每一口都是新鮮的味道~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

義大利麵條 1/2包(3人份)
適量
青醬
九層塔葉 一碗
松子 適量
蒜頭 三瓣
橄欖油 1/2杯
飲用水 適量
配料
香菇 三大朵
杏鮑菇 一根
雞胸肉 半片
  • 1九層塔葉拔下葉子後洗淨,與松子、切片的蒜頭、橄欖油、一點飲用水一起加入果汁機中攪拌,即完成青醬的製作
  • 2鍋中放入半鍋的水,大火煮開後放入麵條並加點鹽,維持大火並不時的攪拌麵條,直到麵條煮軟
  • 3平底鍋中放入雞胸肉的皮,用小火逼出裡面的油來用(此步驟也可直接放入一般的油取代)
  • 4平底鍋中放入切小塊的香菇、杏鮑菇用小火拌炒,再加入切小塊的雞胸肉,等雞胸肉煮熟後,加入打好的青醬和一點鹽拌炒一下
  • 5把煮好的麵加入平底鍋中拌炒勻後即完成
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2017/09/29 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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能再 描述亙多 呢!

5 months ago
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作者回應

請問是哪個部分呢?

5 months ago