檸檬磅蛋糕
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磅蛋糕簡易成功率近100%
酸酸甜甜的味道令人懷念
時間
60
分鐘
食材
低筋麵粉
200克
無塩奶油
200克
砂糖
160克
蜂蜜
25克
檸檬汁
30克
檸檬皮
1顆
蛋
4顆
糖霜
檸檬汁
20克
糖粉
120克
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1準備材料: 冷藏奶油先拿出來退冰軟化(可先放微波30秒) 1顆檸檬皮刨屑備用 低筋麵過篩 -
2軟化奶油拌至泛白，砂糖分3次倒入拌勻後在將雞蛋一顆一顆加入
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3加入檸檬汁.蜂蜜.檸檬屑拌勻後，低筋麵粉分二次加入
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4把材料倒入模後敲底部讓空氣跑出來後放入烤箱170˚C 40分鐘
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5放涼後脫模淋上糖漿，在磨上檸檬皮或切檸檬皮做裝飾
