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韓國柚子醬酸酸甜甜,用來做餅乾最美味解膩🍊

食材
無鹽奶油
100g
80g
低筋麵粉
230g
奶粉(可有可無)
30g
雞蛋
1顆
柚子醬
50g
  • 1
    奶油提早30分鐘放置室溫軟化。
  • 2
    加入糖,和奶油一起打發至微微發白。
  • 3
    加入蛋,繼續混合攪拌。
  • 4
    接著加入柚子醬攪拌。
  • 5
    加入低筋麵粉,用橡皮刮刀仔細拌勻。
  • 6
    攪拌至麵糰成形。
  • 7
    依照自己想要的份量放入塑膠袋,再用竹簾或者多張廣告紙塑形,放置冷凍30-45分鐘。同時以175度先預熱烤箱15-30分鐘。
  • 8
    將餅乾取出,切成厚度約0.5的片狀,送進烤箱,烤箱溫度為175 度,烤大概15-20分鐘。 (*每台烤箱性能不同,建議在一旁待命隨時調整溫度!)
  • 9
    完成囉~
2017/09/30 發表 3,849 瀏覽
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