柚香餅乾
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韓國柚子醬酸酸甜甜，用來做餅乾最美味解膩🍊
食材
無鹽奶油
100g
糖
80g
低筋麵粉
230g
奶粉（可有可無）
30g
雞蛋
1顆
柚子醬
50g
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1奶油提早30分鐘放置室溫軟化。 -
2加入糖，和奶油一起打發至微微發白。
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3加入蛋，繼續混合攪拌。
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4接著加入柚子醬攪拌。
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5加入低筋麵粉，用橡皮刮刀仔細拌勻。
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6攪拌至麵糰成形。
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7依照自己想要的份量放入塑膠袋，再用竹簾或者多張廣告紙塑形，放置冷凍30-45分鐘。同時以175度先預熱烤箱15-30分鐘。
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8將餅乾取出，切成厚度約0.5的片狀，送進烤箱，烤箱溫度為175 度，烤大概15-20分鐘。 （*每台烤箱性能不同，建議在一旁待命隨時調整溫度！）
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9完成囉～
