MM 2 食譜 5 粉絲 追蹤 牛肉壽喜燒 描述 簡單的食材 鹹甜滋味可以配上好幾碗白飯🐷 297 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 蔥 兩支 板豆腐 一盒 牛肉(火鍋肉片) 3盒 豬肉(火鍋肉片) 2盒 玉米筍 2盒 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 半根 洋蔥 半顆 金針菇 一包 步驟 首先將食材清洗乾淨 高麗菜切適當大小即可. 紅蘿蔔切薄片、洋蔥切塊狀、蔥切段 板豆腐切片、玉米筍依照個人喜好、 金針菇則洗乾淨就行囉 鍋內放一點油,將紅蘿蔔和洋蔥放入拌炒 炒到洋蔥顏色變透明. 接著放入一盒肉 炒出香氣 逼出肉的油脂 然後就把肉先撈起 再來調味 我使用家裡最一般的調味料😊😊😊 總共240cc醬油和720cc的水 以及6湯匙的白砂糖 可以邊加邊試味道唷 依照個人喜好看要偏甜偏鹹 調味完就可以將食材一一擺上 最底下是高麗菜鋪墊, 擺完不要在攪拌 直接蓋上鍋子用小火悶 待食材熟就可以開動囉😋😋 肉類可以全部煮熟再放 也可以使用快速爐邊吃邊煮 9,632 瀏覽 2017/09/26 發表