蜂蜜杏仁千層派

Sharon Chiang
176 食譜 482 粉絲

描述

冷凍起酥片即可做出香酥的千層派喔~
讓人一塊接著一塊停不了手

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

20g
些許
些許
些許

步驟

  • 先將起酥片放於室溫10~15分鐘解凍,
一片起酥片切成八等份

    先將起酥片放於室溫10~15分鐘解凍, 一片起酥片切成八等份

  • 烤盤舖上烘焙紙,將起酥片排上,每塊留一點點間隔

    烤盤舖上烘焙紙,將起酥片排上,每塊留一點點間隔

  • 刷上一層蛋液,灑上一些細砂糖
(烤箱預熱180度)

    刷上一層蛋液,灑上一些細砂糖 (烤箱預熱180度)

  • 再放上杏仁角(稍稍輕壓一下,讓它更黏貼在起酥片上),再灑上一次細砂糖

    再放上杏仁角(稍稍輕壓一下,讓它更黏貼在起酥片上),再灑上一次細砂糖

  • 180度烤10分鐘,拉出來刷上一層蜂蜜,再入烤10分鐘

    180度烤10分鐘,拉出來刷上一層蜂蜜,再入烤10分鐘

  • 出爐放涼即可食用

    出爐放涼即可食用

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Sharon Chiang 176 食譜 482 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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