杏仁千層派

花香菇の草帽
77 食譜 239 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
40g
適量

步驟

  • 先準備食材。

    先準備食材。

  • 將蛋白和糖粉攪拌均勻即可,不需打發。
(此食譜是做給小孩吃,建議糖粉量可增加。)

    將蛋白和糖粉攪拌均勻即可,不需打發。 (此食譜是做給小孩吃,建議糖粉量可增加。)

  • 1.將派皮切成長條狀
2.刷上步驟二拌勻之蛋液
3.再撒上杏仁片(可稍微壓一下)
4.烤箱上下火160度,8~10分鐘。
5.顏色上色即可,出爐後撒上糖粉。

    1.將派皮切成長條狀 2.刷上步驟二拌勻之蛋液 3.再撒上杏仁片(可稍微壓一下) 4.烤箱上下火160度,8~10分鐘。 5.顏色上色即可,出爐後撒上糖粉。

小撇步

1.派皮不要切太細,成品較不好看。
2.派膨脹,杏仁有焦黃即可。
3.杏仁片可用杏仁角代替。

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花香菇の草帽 77 食譜 239 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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