杏仁千層派
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有 5 人跟著做
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1先準備食材。 -
2將蛋白和糖粉攪拌均勻即可，不需打發。 (此食譜是做給小孩吃，建議糖粉量可增加。)
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31.將派皮切成長條狀 2.刷上步驟二拌勻之蛋液 3.再撒上杏仁片(可稍微壓一下) 4.烤箱上下火160度，8~10分鐘。 5.顏色上色即可，出爐後撒上糖粉。
小撇步
1.派皮不要切太細，成品較不好看。
2.派膨脹，杏仁有焦黃即可。
3.杏仁片可用杏仁角代替。
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