百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Eva
Eva
72 食譜 63 粉絲

¥ 美味白菜滷 ¥

¥ 美味白菜滷 ¥

描述

前置作業比較搞剛而已~~
美味可口~~

284 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.白菜切塊~粗梗與嫩葉挑出
2.香菇泡水~泡軟後切條狀
3.黑木耳粗梗切掉後一樣切條狀
4.薑與蒜切片、蔥切段

    1.白菜切塊~粗梗與嫩葉挑出 2.香菇泡水~泡軟後切條狀 3.黑木耳粗梗切掉後一樣切條狀 4.切片、切段

  • 1.下油先將絞肉炒至白色
2.下香菇及薑片、蒜片、蔥段一併炒香

    1.下油先將絞肉炒至白色 2.下香菇片、片、段一併炒香

  • 1.將白菜粗梗下去炒
{可加點水蓋鍋悶煮至軟}
2.開鍋白菜若變軟就可下木耳拌炒一下

    1.將白菜粗梗下去炒 {可加點水蓋鍋悶煮至軟} 2.開鍋白菜若變軟就可下木耳拌炒一下

  • 1.下剩下的白菜翻炒一下
2.在加入豆皮、碰皮
3.倒入香菇水及水蓋鍋燜煮

    1.下剩下的白菜翻炒一下 2.在加入豆皮、碰皮 3.倒入香菇水及水蓋鍋燜煮

  • 燜煮快好時就可以依序放入調味~~
《可以一邊斟酌放一邊品嚐》
調製完成即可上桌囉!!!

    燜煮快好時就可以依序放入調味~~ 《可以一邊斟酌放一邊品嚐》 調製完成即可上桌囉!!!

小撇步

配料無上限~~
只要是喜歡的都可以~~
別太誇張就好哈哈

5,277 瀏覽
avatar
Eva 72 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 茄子 竹筍 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 蒸蛋 三杯雞 玉米濃湯 糖葫蘆 義大利麵 炒飯 豆腐 家常菜 小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 鮭魚 菠菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 酸辣湯 南瓜 高麗菜 滷肉 打拋豬 糖醋排骨 四季豆 雞肉 排骨 台式泡菜 金針菇 櫛瓜 地瓜 雞湯 炒麵 花椰菜 早餐 雞蛋豆腐 娃娃菜 番茄 白菜滷 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 餅乾