《青龍炒小魚豆乾》
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麵店常見的小菜搭配
自己做輕輕鬆鬆
超下飯喔👍🏻
食材
青龍（糯米椒）
一包
豆乾
4片
小魚乾
半碗
豆鼓
1匙
辣椒
1根
調味料
米酒
1匙
醬油
2-3匙
糖
2匙
鹽
適量
胡椒粉
適量
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1熱油，將豆乾煸炒至微焦 -
2下小魚乾、豆鼓，慢慢煸炒至香味釋出
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3下青龍拌炒，鍋邊嗆入米酒、醬油、些許水炒出香氣，最後加入鹽、糖、胡椒粉調味
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4下酒菜《青龍炒小魚豆乾》上菜囉💕
