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時尚煮婦 Nico
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蒜辣鮮蝦義大利麵 自製辣油

蒜辣鮮蝦義大利麵 自製辣油

描述

煎過的白蝦香氣更濃郁.義大利麵吸飽蒜辣與鮮味.搭上,微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味
自製辣油參考:https://icook.tw/recipes/203564

359 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備:
煮滾水放入義大利麵煮6-9分鐘約7分熟撈起備用
奶油及自製辣油備用
蝦子去殼去除腸泥備用

    食材準備: 煮滾水放入義大利麵煮6-9分鐘約7分熟撈起備用 奶油及自製辣油備用 蝦子去殼去除腸泥備用

  • 奶油熱鍋放入蝦子

    奶油熱鍋放入蝦子

  • 灑上少許白酒使蝦子熟成

    灑上少許白酒使蝦子熟成

  • 依喜好增添辣油

    依喜好增添辣油

  • 加入義大粒面與煎蝦的精華一同拌炒煮至收汁
可依喜好增添鹹度調味

    加入義大粒面與煎蝦的精華一同拌炒煮至收汁 可依喜好增添鹹度調味

  • 鋪上煎的噴香的白蝦 即可彭派上桌

    鋪上煎的噴香的白蝦 即可彭派上桌

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