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酸酸甜甜的滋味
大人小孩都喜歡喔💕

食材
黃魚
一條
薑絲
3-4片
3-4顆
1-2根
調味料
米酒
1匙
醬油
2匙
番茄醬
2匙
2匙
  • 1
    黃魚洗淨切兩條斜線,抹上適量米酒、鹽巴
  • 2
    熱油鍋,將黃魚煎至兩面焦黃取出
  • 3
    利用鍋裡剩餘的油,爆香蔥、薑、蒜等辛香料
  • 4
    加入一杯水,依序加入調味料,最後加入蔥綠
  • 5
    醬料淋在煎好的黃魚上,漂亮上桌啦💕
2017/09/28 發表 9,277 瀏覽
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討論共 2 則

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想請問一下如果魚不是用黃魚,用其他魚可以嗎?例如吳郭魚

8 months ago
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作者回應

也是可以喔

7 months ago
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黃魚要吸乾身體再抹上鹽跟米酒嗎?

10 months ago
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作者回應

是的

9 months ago