《糖醋魚》

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《糖醋魚》
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酸酸甜甜的滋味
大人小孩都喜歡喔💕

食材

黃魚 一條
薑絲 3-4片
蒜 3-4顆
蔥 1-2根
調味料
米酒 1匙
醬油 2匙
番茄醬 2匙
糖 2匙
  • 黃魚洗淨切兩條斜線，抹上適量米酒、鹽巴
    1黃魚洗淨切兩條斜線，抹上適量米酒、鹽巴
  • 熱油鍋，將黃魚煎至兩面焦黃取出
    2熱油鍋，將黃魚煎至兩面焦黃取出
  • 利用鍋裡剩餘的油，爆香蔥、薑、蒜等辛香料
    3利用鍋裡剩餘的油，爆香蔥、薑、蒜等辛香料
  • 加入一杯水，依序加入調味料，最後加入蔥綠
    4加入一杯水，依序加入調味料，最後加入蔥綠
  • 醬料淋在煎好的黃魚上，漂亮上桌啦💕
    5醬料淋在煎好的黃魚上，漂亮上桌啦💕
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2017/09/28 發表 7,493 瀏覽

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討論共 1 則

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Shi shi

黃魚要吸乾身體再抹上鹽跟米酒嗎？

2 months ago
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作者回應

是的

2 months ago

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