醬燒松阪豬
今天研究了一本食譜,看他圖片的"蔥段爆香五花"真是可口呀..結果在準備晚餐時,這才發現忘了買五花肉...只好改變一下,加點變化做這道"醬燒松阪豬"
食材
松阪豬
60元
蔥段
5支
紅辣椒切絲
1條
紅蘿蔔切絲
半顆
洋蔥切絲
半顆
蒜頭
2顆
醬油
2大匙
米酒
1大匙
紅糖
適量
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1 先一匙油將松阪豬下鍋煎香,再將蒜頭拍碎及蔥段.辣椒絲.紅蘿蔔絲.洋蔥絲下鍋一起翻炒 -
2 陸續加入醬油及米酒.紅糖讓它稍微收汁即可起鍋
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3 香甜又有Q嫩口感的美食上桌囉~
小撇步
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