醬燒松阪豬

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今天研究了一本食譜,看他圖片的"蔥段爆香五花"真是可口呀..結果在準備晚餐時,這才發現忘了買五花肉...只好改變一下,加點變化做這道"醬燒松阪豬"

食材

松阪豬 60元
蔥段 5支
紅辣椒切絲 1條
紅蘿蔔切絲 半顆
洋蔥切絲 半顆
蒜頭 2顆
醬油 2大匙
米酒 1大匙
紅糖 適量
  • 1 先一匙油將松阪豬下鍋煎香,再將蒜頭拍碎及蔥段.辣椒絲.紅蘿蔔絲.洋蔥絲下鍋一起翻炒
  • 2 陸續加入醬油及米酒.紅糖讓它稍微收汁即可起鍋
  • 3 香甜又有Q嫩口感的美食上桌囉~
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2012/06/30 發表 8,584 瀏覽

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