鮭魚蛋炒飯


Sherry
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簡單零負擔的營養美味鮭魚蛋炒飯

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
2小片
2顆
2碗
3根
調味料 (酌情加入)
3片
適量
適量
  • 1
    鮭魚:洗淨並用廚房紙巾擦乾 洋蔥:切丁 大蒜 :切丁 蔥'辣椒:切段 白飯:常溫狀態
  • 2
    煎鮭魚:炒鍋加熱,放少許橄欖油,將鮭魚兩面煎至微焦後取出。然後把鮭魚挑散(若有刺ㄧ併取出)。放ㄧ旁備用。
  • 3
    炒鍋放入蛋,稍微拌炒後取出備用。 接著放入大蒜,洋蔥炒至微焦,再放入白飯拌炒,之後把鮭魚,蛋,青蔥等全部放入拌炒。加鹽調整鹹度,翻炒均勻即完成。
小撇步

用兩支叉子挑散鮭魚肉,比等鮭魚涼了再用手挑,更乾淨快速。

2017/09/21 發表 4,441 瀏覽
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Sherry
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討論

共 1 則
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  • 小花兒
    小花兒

    我沒有加辣椒,小朋友很喜歡,都吃光光.....

    Sherry
    作者Sherry

    太好了! 哈哈😍

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