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簡單零負擔的營養美味鮭魚蛋炒飯

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
食材
鮭魚
2小片
洋蔥 (小)
1顆
2顆
白飯
2碗
青蔥
3根
調味料 (酌情加入)
大蒜
3片
辣椒
適量
適量
  • 1
    鮭魚:洗淨並用廚房紙巾擦乾 洋蔥:切丁 大蒜 :切丁 蔥'辣椒:切段 白飯:常溫狀態
  • 2
    煎鮭魚:炒鍋加熱,放少許橄欖油,將鮭魚兩面煎至微焦後取出。然後把鮭魚挑散(若有刺ㄧ併取出)。放ㄧ旁備用。
  • 3
    炒鍋放入蛋,稍微拌炒後取出備用。 接著放入大蒜,洋蔥炒至微焦,再放入白飯拌炒,之後把鮭魚,蛋,青蔥等全部放入拌炒。加鹽調整鹹度,翻炒均勻即完成。
小撇步

用兩支叉子挑散鮭魚肉,比等鮭魚涼了再用手挑,更乾淨快速。

2017/09/21 發表 3,667 瀏覽
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討論共 1 則

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我沒有加辣椒,小朋友很喜歡,都吃光光.....

7 months ago
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作者回應

太好了! 哈哈😍

7 months ago