酪梨番茄佐和風醬蓋飯（參考詹姆士主廚）
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一起跟著做！
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愛吃酪梨的我無意間看見了幾年前詹姆士主廚所做的這道料理，馬上就跟著做，再依照個人口味調整了醬汁。
這道料理真的是簡單的外表下蘊藏著繽紛豐富的口感，好吃到一口接一口停不下來。營養成分很適合早餐或晚餐。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛番茄
2顆
酪梨
1顆
米飯
兩人份
醬汁
鰹魚露
3大匙
味醂
1大匙
米酒
1匙
山葵醬
1匙或適量
香油
少許
蒜泥
1茶匙
薑泥
1茶匙
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1將牛番茄及酪梨切塊（酪梨切塊沒拍到）。 -
2接著準備醬汁。
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3將醬汁攪拌至完全混合。
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4接著盛一碗熱騰騰的飯，鋪上番茄及酪梨塊，淋上調好的醬汁，簡單又快速的美味蓋飯就完成了！
