菠菜蘑菇🍄義大利麵🍝


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Spinach Mushroom Pesto在西式餐廳是很常見的料理,其實是一道快速又簡單的料理,手邊若有蘑菇、波菜、義大利麵,不妨來做做看吧!🌾

時間
20 分鐘
食材
義大利麵
適量
菠菜
半把
蘑菇
半碗
青醬
兩匙
帕瑪森起司
少許
鹽巴及胡椒
少許
綜合堅果(可省略)
少許
  • 1
    1義大利麵用水及鹽巴滾熟 2蔬菜洗淨,蘑菇切片、波菜切塊 3義大利麵快熟時熄火用熱水再悶一下,拿出另一個炒鍋,倒油、放蘑菇拌炒,菇類出水後放波菜炒軟,麵條夾起放進炒鍋內、加入青醬、帕瑪森起司、鹽巴及黑胡椒粉,攪拌後呈盤。
  • 2
    堅果可加可不加(增加香氣及健康度) 乾鍋開大火將切碎的堅果烤半分鐘烤香,最後灑在義大利麵上
  • 3
    到這裡就完成啦!灑上義式香草粉好看裝飾用(可省)😉
2017/09/29 發表 2,859 瀏覽
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討論共 1 則

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請問你有推薦哪個牌子的pesto醬嗎?(美國超市)

7 months ago
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作者回應

Classico和Prego都蠻不錯的

6 months ago