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蔥油淋鱸魚

蔥油淋鱸魚

描述

香蔥味淋在鮮鱸魚上,更顯爐魚肉的美味~

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食材

步驟

  • 將鮮鱸魚洗淨於魚身塗抹些鹽巴,擺入盤中,淋些少許米酒,再將薑片鋪於上層,放入電鍋蒸煮

    將鮮鱸魚洗淨於魚身塗抹些鹽巴,擺入盤中,淋些少許米酒,再將片鋪於上層,放入電鍋蒸煮

  • 約2匙油熱鍋,將蔥絲和木耳絲及紅蘿蔔絲爆香,並將所有爆香的蔥絲油淋入魚上層即可

    約2匙油熱鍋,將絲和木耳絲及紅蘿蔔絲爆香,並將所有爆香的絲油淋入魚上層即可

小撇步

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