軟餅乾鬆軟版
軟餅乾鬆軟版
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喜歡鬆軟的美式軟餅乾
熱量
食材
低筋麵粉
150克
無鹽奶油
115克
小蘇打粉或泡打粉
2克
全蛋
1顆
黑糖
85克
紅糖
30克
明治黑巧克力片
100克（2片）
鹽
鹽罐的一小匙
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1麵粉、泡打粉、鹽過篩 明治巧克力切碎 全部混在一起
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2奶油放軟後低速打發（有點毛毛的） 黑糖與紅糖繼續打勻
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3放入整顆蛋繼續打勻、打到痕跡明顯
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4粉類倒入奶油的鍋子拌勻
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5150度預熱10分鐘 用冰淇淋勺挖成球放在烤盤要間隔 烤10-12分鐘即可