巧克力豆餅乾。鬆軟的口感是我的最愛 ♥


TINGJU
5 食譜 27 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

前陣子看 cake boss 甜點師傅比賽常出現的曲奇餅到底是什麼?查查原來就是巧克力豆餅乾!餅乾體鬆鬆軟軟加上巧克力豆半溶化的口感正中我心啊!跟烤的脆脆的餅乾不同。這款美式家庭餅乾是我最愛的餅乾之一:)

食譜是參考carol老師:
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=78228

怕太甜,我在糖的部份減少了10g

熱量
食材
25g
25g
1小撮
1顆
  • 1
    無鹽奶油室溫軟化後打至乳霜狀
  • 2
    加入糖、鹽拌勻後再慢慢入蛋液用打蛋器打發呈現鬆鬆軟軟的狀態
  • 3
    篩入麵粉抹壓式方法混合均勻
  • 4
    將巧克力豆加入麵糰混合均勻
  • 5
    拌好的麵糰搓成小圓型放置烤盤上用手壓扁 (厚度要一致,不然烤出來顏色會不均勻)
  • 6
    上下火170度烤15-20分鐘,出爐放涼就完成了!
小撇步

這款餅乾一次可以做16-18片!
可以多做一些封再密封袋或罐子!
因為太好吃了會一片接著一片吃停不下來!
喜歡脆脆的口感可以再增加烘烤時間!
配上一杯紅茶更棒!希望你們喜歡 ♥ ^_____^

2013/05/27 發表 1.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
TINGJU
5 食譜 27 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多鬆軟餅乾的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

巧克力豆餅乾。鬆軟的口感是我的最愛 ♥ 前陣子看 cake boss 甜點師傅比賽常出現的曲奇餅到底是什麼?查查原來就是巧克力豆餅乾!餅乾體鬆鬆軟軟加上巧克力豆半溶化的口感正中我心啊!跟烤的脆脆...