巧克力鮮奶酪[明治巧克力]
![巧克力鮮奶酪[明治巧克力]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/116926/5ac2f0038b6dfef5.jpg)
描述
巧克力濃濃的香氣融入滑順的奶酪中，冰冰涼涼甜而不膩，簡單幾個步驟就能完成喔!!
炎炎夏日很容易讓人著迷的一款小甜點:)
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
主材料備齊。
-
將吉利丁泡在冰水中軟化。
-
鮮奶+砂糖+香草精放入小鍋中，小火邊攪拌邊煮至砂糖融化。
-
明治黑巧克力剝小片備用。
-
將巧克力放入步驟3牛奶鍋中，邊攪拌邊煮至巧克力都融化即可關火。
-
軟化的吉利丁片分次放入巧克力牛奶鍋中，利用鍋內巧克力牛奶的熱度將吉利丁片融化。(一片融化再放一片)。
-
再將步驟6過篩。
-
待過篩後的巧克力牛奶液稍涼(不超過攝氏50度)時將鮮奶油倒入混合均勻。
-
再將步驟8倒入喜歡的容器中，待完全涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏4~6小時即可。
-
隨意加上自己喜歡的裝飾，香濃的巧克力鮮奶酪就完成囉:) 甜而不膩，再加上巧克力濃濃的香氣，冰冰涼涼讓人容易著迷的美好滋味:)
小撇步
本篇為【明治手作DIY巧克力教室: 獨一無二的巧克力甜點】合作邀稿。
更多資訊請上
**meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.com/meiji.taiwan
**明治手工DIY巧克力教室 https://icook.tw/users/meiji_taiwan
明治可可粉這裡買24H到貨:http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAE85-A60840226
![巧克力鮮奶酪[明治巧克力]：Wan Wan Chen 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/180106/5244639a6f0e840d.jpg)
