巧克力鮮奶酪[明治巧克力]


Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

巧克力濃濃的香氣融入滑順的奶酪中,冰冰涼涼甜而不膩,簡單幾個步驟就能完成喔!!
炎炎夏日很容易讓人著迷的一款小甜點:)

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    主材料備齊。
  • 2
    將吉利丁泡在冰水中軟化。
  • 3
    鮮奶+砂糖+香草精放入小鍋中,小火邊攪拌邊煮至砂糖融化。
  • 4
    明治黑巧克力剝小片備用。
  • 5
    將巧克力放入步驟3牛奶鍋中,邊攪拌邊煮至巧克力都融化即可關火。
  • 6
    軟化的吉利丁片分次放入巧克力牛奶鍋中,利用鍋內巧克力牛奶的熱度將吉利丁片融化。(一片融化再放一片)。
  • 7
    再將步驟6過篩。
  • 8
    待過篩後的巧克力牛奶液稍涼(不超過攝氏50度)時將鮮奶油倒入混合均勻。
  • 9
    再將步驟8倒入喜歡的容器中,待完全涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏4~6小時即可。
  • 10
    隨意加上自己喜歡的裝飾,香濃的巧克力鮮奶酪就完成囉:) 甜而不膩,再加上巧克力濃濃的香氣,冰冰涼涼讓人容易著迷的美好滋味:)
小撇步

本篇為【明治手作DIY巧克力教室: 獨一無二的巧克力甜點】合作邀稿。
更多資訊請上
**meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.com/meiji.taiwan
**明治手工DIY巧克力教室 https://icook.tw/users/meiji_taiwan
明治可可粉這裡買24H到貨:http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAE85-A60840226

2015/07/22 發表 3.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一定要加香草精嗎???有加跟沒加差在哪???

a year ago
user_avatar
作者回應

加了香氣更足!不加也可以的😊

a year ago
user_avatar

請問加香草精是會比濃郁嗎?

4 years ago
user_avatar

這樣的比例大約能做幾個呢

4 years ago
user_avatar

家裡只有吉利丁粉 請問能代替吉利丁片嗎?

4 years ago

大家都在查

奇異果芭樂Bosch廚師機便當芒果減肥餐WMF快力鍋棉花糖枸杞鑄鐵鍋臭豆腐土豆蜂蜜檸檬獅王洗碗精火龍果鮑魚紅豆鳳梨百香果滷味迷迭香披薩3M真空保鮮盒壽喜燒水波爐拉麵泡麵燒肉秋葵水果冰淇淋素食芋頭舒肥機飛利浦IH電子鍋洛神花蛋捲早午餐馬卡龍南瓜濃湯牛肉麵史雲生雞湯鳳梨酥微波爐涼拌小黃瓜奇亞籽普格義大利麵醬壽司虎牌電子鍋

巧克力鮮奶酪[明治巧克力] 巧克力濃濃的香氣融入滑順的奶酪中,冰冰涼涼甜而不膩,簡單幾個步驟就能完成喔!! 炎炎夏日很容易讓人著迷的一款小甜點:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心...