泰式涼拌青木瓜絲 翎羽 52 食譜 101 粉絲 追蹤 107 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 青木瓜含有一種“木瓜酵素”。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良等疾病。另外，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質。 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 中型青木瓜 1顆 番茄 2顆 黃甜椒 1顆 香菜 4小把 泰式酸辣醬 4大匙 魚露 5大匙 花生米 2大匙 黃糖 2大匙 檸檬 3顆 蝦米 2大匙 辣椒 2支 步驟 1、將青木瓜刨絲 2、黃甜椒、蕃茄飯、香菜、辣椒、切丁 3、蝦米 2大匙烤香備用、花生壓碎 4、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁 5、將上述食材倒入鍋內均勻攪拌後，放入冰箱冷藏約2小時即可食用。 9,577 瀏覽 2017/09/17 發表
