泰式涼拌青木瓜絲 翎羽 42 食譜 64 粉絲 追蹤 106 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 青木瓜含有一種“木瓜酵素”。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良等疾病。另外，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質。 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 中型青木瓜 1顆 番茄 2顆 黃甜椒 1顆 香菜 4小把 泰式酸辣醬 4大匙 魚露 5大匙 花生米 2大匙 黃糖 2大匙 檸檬 3顆 蝦米 2大匙 辣椒 2支 步驟 1、將青木瓜刨絲 2、黃甜椒、蕃茄飯、香菜、辣椒、切丁 3、蝦米 2大匙烤香備用、花生壓碎 4、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁 5、將上述食材倒入鍋內均勻攪拌後，放入冰箱冷藏約2小時即可食用。 2017/09/17 發表 5,827 瀏覽
