壽喜燒烏龍麵

Jin Yi
5 食譜 7 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁
4大匙(中鐵匙)
3大匙(中鐵匙)
2大匙(中鐵匙)
1匙(中鐵匙)
佐料
1大匙(中鐵匙)

步驟

  • 食材如圖

    食材如圖

  • 洋蔥切段、紅蘿蔔切段,鴻禧菇去頭備用、玉米筍切對半

    洋蔥切段、紅蘿蔔切段,鴻禧菇去頭備用、玉米筍切對半

  • 高麗菜切段備用

    高麗菜切段備用

  • 製作壽喜燒醬料👉🏻
取ㄧ空碗,加入所有食材中的醬料,並攪拌均勻

    製作壽喜燒醬料👉🏻 取ㄧ空碗,加入所有食材中的醬料,並攪拌均勻

  • 中型煮湯碗加入約2/3的水,放入昆布,待水滾後轉小火約煮20分,製作昆布高湯

    中型煮湯碗加入約2/3的水,放入昆布,待水滾後轉小火約煮20分,製作昆布高湯

  • 熱油鍋👉🏻加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲拌炒至洋蔥微透

    熱油鍋👉🏻加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲拌炒至洋蔥微透

  • 1.在步驟六中加入醬料,並加入10大匙的昆布高湯,高湯於中途中視情況添加。
2.大火煮開後轉中小火,並放入玉米筍、花椰菜、高麗菜絲下去烹煮約3分鐘

    1.在步驟六中加入醬料,並加入10大匙的昆布高湯,高湯於中途中視情況添加。 2.大火煮開後轉中小火,並放入玉米筍、花椰菜、高麗菜絲下去烹煮約3分鐘

  • 放入烏龍麵及蟹肉絲

    放入烏龍麵及蟹肉絲

  • 煮約3分,煮至烏龍麵熟即可

    煮約3分,煮至烏龍麵熟即可

  • 盛盤,即可享用

    盛盤,即可享用

小撇步

💡蔬菜類可以切成片段,這樣下去湯類食品時,才不會過於軟爛而吃不到蔬菜的口感。

🌈也歡迎茶餘飯後來我的賣場逛逛呦👉🏻蝦皮賣場🔍fjy.lover 或 以下網址 https://shopee.tw/fjy.lover

5,010 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Jin Yi
5 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 紅燒獅子頭 部隊鍋 香菇雞湯 水餃 鴨賞 砂鍋魚頭 蝦子 刈包 滴雞精 馬鈴薯燉肉 羊肉爐 植物肉 鮭魚 鱸魚 蒜頭雞 豬腳 梅干扣肉 泡菜鍋 回鍋肉 發糕 滷味 薑母鴨 脆皮燒肉 滷豬腳 蘿蔔糕 紅燒肉 雪q餅 壽喜燒 梅子酒 糖醋排骨 石斑魚 燉牛肉 米糕 潤餅 米餅 櫻花蝦 紅燒牛肉 鹽水雞 紅豆湯 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 牛排 新豬肉 東坡肉 鳳梨蝦球 麻油雞 新餐肉 鳳梨 糖醋魚